台灣養殖的蛤蠣真的是大顆肉飽滿超好吃，加點醬油九層塔就是超美味的台灣料理，但是懶得開火沒關係，我們用氣炸烤箱就可以做出好吃的蛤蠣料理哦！這道紙包蒜味蛤蠣，簡單容易，不只是配飯的好朋友，也可以配點白酒當作開胃菜都非常適合。
紙包蒜味蛤蠣
材料：蛤蠣 三百克
蒜末 一大匙
橄欖油 一茶匙
白酒 10cc
九層塔絲 少許
作法：
蛤蠣先泡鹽水吐沙，吐沙完畢後洗淨備用。
準備烘焙紙，將蛤蠣放入均勻地鋪上蒜末、九層塔，淋上橄欖油及白酒。包覆完整後，放在氣炸籃中，放到二號位置，用炙烤功能200度，烤15分鐘即可。
